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烘焙食品输送带介绍-凯发3333k8-凯发vip网址-k8凯发官方app

发表时间:2020-12-03 14:05作者:顺耐市场部

一、烘焙产品分类

按烘焙产品类别分类为:面包类、面包圈类、糕点类、饼干类、蛋糕类、甜点类。

二、烘焙食品对输送带的要求

烘焙食品生产与加工对输送带要求极为苛刻。输送带需要满足食品级要求的同时,还需要具有优异的耐高温性能、耐油性能、横向稳定性、经向具有柔软性(过刀口)、表面涂层材质不龟裂不脱落、无毛边性能、防霉抗菌性能,同时输送带应当具有防粘功能:例如面团输送带应当具有防粘性,面团不能粘在输送带的表面,同时具有较好的耐植物油的特性等。

三、烘焙食品输送带在使用时的注意事项

注意附着力---生面团是会粘着的。

注意皮带向后弯曲的角度---最佳的皮带向后弯曲的角度视皮带型号而定。

防止细菌生成---在皮带两面都要使用合成纤维复面皮带。

注意皮带张力---尽可能低的张力,主动轮包止滑胶布,增加拉力,包角尽可能的大点。

注意高温---经过烘焙炉前与后的皮带温度很高,需要让这些皮带在关机后再运行一段时间,直到皮带冷却下来。

注意金属探测---永远不要使用带有含金属性质的皮带。

注意皮带污染---发现污染时要尽快处理,处理得越快,污染造成的损失就越小。

皮带拉伸与收缩---棉织带会吸收潮湿,当皮带停止时应释放张力,以防止皮带收缩时损坏安装。

如果您想了解更多信息,欢迎留言咨询或拨打天津顺耐全国免费客服热线:022-85194868,期待您的来电。

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